铁观音能用紫陶壶来冲泡吗

2020.12.12 紫陶特点 1032

建水紫陶不单适合泡茶,而且是泡普洱茶、黑茶、六堡茶、茯茶等发酵类茶的上好佳器。那铁观音也一样适合吗?

铁观音能用紫陶壶来冲泡吗 紫陶特点-第1张

紫陶茶具含铁元素丰富,传热比较快,壶内温度也会比较高。如果是叶嫩的茶,比如绿茶,可能经不起短时间温度迅速升高的冲泡。

铁观音能用紫陶壶来冲泡吗 紫陶特点-第2张

铁观音叶底肥厚,而且传统做法的茶大多结实,因此传热快的特点可以在短时间内冲泡出恰当的茶味。

铁观音能用紫陶壶来冲泡吗 紫陶特点-第3张

其实,一款茶冲泡得好不好,受很多因素的影响。所使用的泡茶器具肯定是其中的一个因素,但是水温、出汤时间的掌握、投茶量,甚至喝茶的气氛都会影响一款茶的口味,因为这太主观了。

铁观音能用紫陶壶来冲泡吗 紫陶特点-第4张

所以,无论是铁观音还是普洱茶,或是其他任何一种茶叶,在选择泡茶器具时,首先要考虑的当然是健康,其次应该考虑使用体验,然后再考虑器具审美。

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