建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦!

2019.5.26 紫陶与茶 1853

建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦! 紫陶与茶-第1张

普洱茶“越陈越香”的特性,注定了它需求在韶光的雕刻后才显现出最宝贵的一面。只有质量上乘,原料优质,制作工艺精良的普洱茶才能在后期达到质量的升华和茶品的增值。

并且作为一种消耗品、饮品,在衡量普洱茶的出资价值时首先要保证它的口感滋味好。

在选择好茶品后,需求把它陈化一段时刻后再拿出来流通。这时,影响普洱茶增值的就是仓储这一环节了。

众所周知,普洱茶的仓储对普洱茶综合质量的提升有着至关重要的效果,贮存时的温度、湿度、通风性、光线、压力等等,都会影响茶品香气口感转变以及陈化速度。
建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦! 紫陶与茶-第2张

前车之鉴篇
存放失利的普洱有多可怕?

在2011年7月,广州市疾控中心和中山大学公共卫生学院、南方医科大学等研讨机构联合进行了一项关于普洱茶的调查研讨,他们从广州市场上抽查了70个普洱茶样品,其中有11%的样品黄曲霉毒素含量超过5微克/公斤(当时我国并没有针对茶叶制定黄曲霉毒素摄入量的安全规范,而参照粮油类产品的规范,这个含量现已超支了)。

黄曲霉毒素毒性极强,对人及动物肝脏安排有破坏效果,严峻时可导致肝癌甚至逝世。

这些超支样品都存在一个共同点:发生了霉变。由于发霉,它的贮存条件就很差,或许说很不留意贮存条件。所以茶叶的质量很差,价格也就特别低,最廉价的有一种是4块钱一斤。

由此可见,这并非危言耸听!现在贪廉价或许图便利,买了价格低得不合理的茶,又或许在存放上疏忽大意,最终存出的可能就不是“茶品”而是“毒品”了。
建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦! 紫陶与茶-第3张

那么该怎样安全地存茶呢?

家用级存茶篇
亲手养出老茶

书房是合适绝大多数家庭的存茶空间,由于全体环境比较洁净,无杂异味,温湿度也能够相对长期地坚持一个稳定的状态。存茶时要保证恰当通风,这样有助于普洱的天然氧化,同时可恰当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易发生霉变),促进普洱的陈化过程,也为有益的微生物代谢供给水分和氧气。
建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦! 紫陶与茶-第4张

单饼的普洱用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装贮存,或许把茶饼撬散放在陶瓷茶罐里。

若是整件量大的话,尽量整件存储,不要拆开它本身的笋壳包装,放在房间里边,下面垫纸箱或许模板,不要靠墙壁存放。

现在南北方的室内温度不会有太大差异,只需留意不要有太忽然的温差改变就好,湿度则需求多留意一些。南方天气潮湿时,存茶的房间应尽量坚持门窗紧闭,必要时动用抽湿机守护普洱茶!更简单的办法是在存茶箱里放一些石灰,但是要留意及时替换。

长期贮存普洱茶的时刻至少是五年以上,关于很好的茶品,甚至需求等候十多二十年的时刻来收获惊喜。

存储普洱茶,就像养大一个孩子相同,如果现在通知你,有家师资力量雄厚的寄宿制学校能够让你的孩子就读,还能为你的孩子供给职业规划甚至就业辅导,你是持续家庭教育,还是选择学校教育呢?

建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦! 紫陶与茶-第5张

专业级存茶篇
24小时、360°为茶供给管家式服务

东莞声称“藏茶之都”,保藏了普洱茶20%的产值。2015年,东莞藏茶总量超过了30万吨。

昆明某茶业公司斥资2000多万元在此打造了最先进、最具功用化的普洱茶酝化中心“茶管家”。

酝化中心占地总面积2600平方米,其中专业陈化仓2100平方米,达到世界GMP级认证规范,室内仓储环境的温度、湿度、通风、噪音等都严格控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下,并装有空气净化和视频监控体系,仓储室的地面使用医用规范材质铺设。

此外,这儿拥有全国最先进的茶叶检测设备,能够检测出氨基酸、茶多酚、茶色素、微量元素等普洱茶各指标的改变状况。

进入酝化中心的陈化仓,需穿上消毒服、头套、鞋套,分批走进一个细长密闭的风淋间进行二次消毒,风淋间两侧喷出的温热气流可吹去身上的尘埃,若身上仍有香味或异味则不允许入内。走出陈化仓,便能看到一间电子监控室,大大小小的电子屏幕,24小时无死角监控陈化仓内全部意向。

为专业打造普洱茶酝化中心,该公司与华南农业大学达到“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研讨项目”战略合作协议,针对“普洱茶优质高效陈化技术开发集成研讨项目”打开专项研讨,逐渐将研讨成果应用于普洱茶的陈化项目傍边。

酝化中心内还设有高端商务茶庄,经过不定期举行普洱茶保藏交流等活动,为客户供给普洱茶出资增值的专业辅导,协助酝化中心的会员进行专业保存、礼赠、定制等服务。

在酝化中心“茶管家”的照顾下,每一饼普洱茶都建立了生命指数档案,定期体检:准时监测、精准控制普洱茶的酝化状况,完成自己生命的第2次蜕变和完美升级。视频监控体系,便利藏家随时随地经过连网设备观察自己的藏品。
建水紫陶茶罐:普洱茶虽越陈越香,但储不好就会霉变哦! 紫陶与茶-第6张
茶人宠爱自己的普洱,
是等着它越陈越香;
茶企关于老茶的珍视,
是让它发热发光。

当普洱将它的第2次生命,
交给到你的手上,
愿你予它一个光亮的将来。

文中茶罐配图均为建水紫陶,这也是近年来备受茶友们追捧的存茶利器,尤其是普洱茶发烧友,为了保存自己的好茶,有的现已在使用建水紫陶茶罐存放,并且遍及反映都不错,建水紫陶茶罐因其泥料的天然健康性,更因其优越的防潮湿、聚香气等功用,越来越遭到茶叶藏家的喜爱,也是目前市场上各大茶商(尤其是昆明各大茶城)存茶的首要用具之一。

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