用泥料细的紫陶茶叶罐存茶,有什么好处吗?

2019.5.16 紫陶与茶 766

用泥料细的紫陶茶叶罐存茶,有什么好处吗? 紫陶与茶-第1张

提到存茶罐,许多茶友都用过紫砂罐、土陶罐,而经多位茶友使用试验发现,普洱茶之佳配建水紫陶茶叶罐寄存普洱茶更有优势,咱们从以下几方面分析一下。
建水紫陶不但有独特的制陶工艺,并且紫陶泥料质料天然健康,确保了著作的天然健康,以及泥料含丰富矿藏元素成份。就如建水泥料紫色土,是建水紫陶泥料的重要组成部分。这种泥料是亚热带湿润地区紫红色砂叶岩风化构成的土壤,含铁元素非常丰富。无化工添加料,若泥料不安全,茶叶长期存在茶叶罐内,茶也会吸入有害物质,众所周知茶叶具有吸附性,长期吸入化工料或不安全其他元素的茶叶不但没有起到转化,还有害身体健康。
紫陶具有耐酸、抗碱、透气、防潮和保温等特色。建水紫陶由于泥料非常细腻,目数很高,所有比泥料粗的罐子愈加聚香,制作的紫陶茶罐在潮湿地带寄存普洱茶不受潮,避免普洱茶在温湿地区过度发酵,但它又具有陶的气孔,有透气作用,普洱茶在陶罐中可以得到最适合的转化环境,最契合贮存普洱茶,有利于茶叶构成越陈越香越珍贵的质量。
有的朋友会说,紫陶泥料那么细,密度那么高,气孔必定很小吧,那这样怎样转换普洱茶?其实所有陶泥里的黏土和各类矿藏成份,通过烧成之后(柴烧愈加显着),都会构成单一矿藏和团体颗粒,它们并以链状、网状或者不规则的形状彼此浸透、彼此贯穿,然后构成一个具有高度严密性的全体。
这种全体因泥料颗粒粗细程度(泥料目数)不同和在不同温度下缩短率不同,天然构成或开口或闭合的不规则的、大小不一的微细气孔,都具有极为相似显微结构和两层气孔结构,所以透气性也是比较好的。
在合理存储的前提下,茶品不同阶段的香型有不同的特色,不仅仅和时间的正比联系那么简略!大体来说,前期的香更清扬一些,后面更醇厚一些!紫陶存茶缸“越陈越香”更准确一些!
存茶的意图不像曾经那样仅仅简略贮存,咱们希望能把茶叶贮存的更好转化好的同时,茶叶也能把罐子培养的更有茶性,一个好的存茶罐不仅仅可以存茶,它同时也是一件装饰品、艺术品,而紫陶茶叶罐表现形式多,刻填工艺更是绝无仅有,所以罐子不仅仅罐子,艺术美感也是我们选择的重要规范。
一款钟情的茶、一个中意的罐子,静静的寄存,让岁月去洗礼。再者,建水紫陶由纯天然的陶泥组成,里边首要的构成元素是以铁元素为主,附带含有微量的锌、硅和猛元素。

泥的目数在250目左右,250目数我们可能有点生疏,我打一个恰当的比如吧,250目数的陶土即和我们女性朋友擦的脸霜细腻度适当。
用泥料细的紫陶茶叶罐存茶,有什么好处吗? 紫陶与茶-第2张

成型方式以拉坯成型为主,拉坯成型的特点除了成型快之外还有很重要的一点“柔”,这刚好破解了紫陶泥土的“刚”;为什么说紫陶的泥土是“刚”呢,由于紫陶泥的目数很细腻,所以泥土在除水的过程中相互的吸力是非常大的,以致泥土在拉坯前的状态是非常密实,泥门的透气性不高,所以说紫陶的泥土在制作好的时分是铁板一块的。

而拉坯的手法刚好破解了它的“刚”,在旋转坯体成型的过程中,坯体在不断的增高和变饱满,手势的不对称不断在拉伸这泥土的泥门,让原本密实的泥门在坯体的改变中变的松懈起来。

这刚好和宜兴紫砂的做法相反,紫砂由于泥土松懈和目数比较低(通常60至80目之间)需要打片成型,即通过反复不断的敲打来添加泥土的密实度。建水陶是通过拉坯来降低泥土的密实度。

建水陶拉坯成型后的坯体掰开后可以目测到是出现蜂窝状的。制好的坯体通过两周的天然阴干就可以进窑烧制了,通过高温烧制好的紫陶坯体结构仍然出现单气孔的蜂窝状。

上面我们了解到紫陶的化学元素和烧成结构,下面就来说说紫陶和普洱茶的关联了,我们都知道普洱茶作为特殊的一个茶类,后期的贮存和转化对普洱茶来说也是至关重要的,那么普洱茶需要一个什么样的贮存和转化环境呢?

我个人认为是温度和湿度的均衡,长期供给一个恒温和呼吸的环境是普洱茶贮存和转化的关键所在。

什么原因让她从珠海驱车千里,只为带回建水紫陶?
用泥料细的紫陶茶叶罐存茶,有什么好处吗? 紫陶与茶-第3张

当下市面上有林林总总的存储器皿,其间以景德镇的瓷器和宜兴的紫砂为主。

瓷器由于上釉的原因外表出现玻化状,因此在器皿内简单形成一个相对不受外界搅扰的密封环境,这种环境有利于绿茶的存储,让绿茶的香气坚持的更持久;却不利于普洱茶的存储,由于它不透气导致了普洱茶不能呼吸和转化。

那么紫砂器皿呢?透气性好,密度低,有利于普洱茶的在转化。答案也是不对的,由于它缺乏供给一个长期恒温的环境,普洱茶的存储和转化并不是一朝一夕能完成的,而是需要长期的寄存才干有利于转化。

紫砂由于目数低导致烧成后的坯体结构出现双气孔环境,这种环境短时间不要紧,但长期就不行了,器皿内的环境简单遭到外围的气候搅扰,过枯燥或者过潮湿都不利于普洱茶的转化,枯燥还好,一旦碰到梅雨时节空气湿度较大,普洱茶饼会变的软绵绵后会发霉,这点南方的茶友应该最有体会。所以紫砂器皿也不是最佳的存储器皿。

剩下紫陶了,刚刚说到紫陶烧制好后坯体出现单气孔的蜂窝状,可是密度又比较大,这样制成的器皿后刚好供给了一个微循环的环境,即不像瓷器密不透风,又不像紫砂透气过大。

这样的微循环环境下,遭到外界因素搅扰小,在气候枯燥的时分它里边能有相对湿度,在湿度大的时节由于它的单气孔又能供给一个相对枯燥的环境,这两点刚好满足了普洱茶的存储环境,即能为普洱茶长期贮存供给一个相对恒温和微循环的环境。

 

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